Αφού έχεις ψυγείο,υπάρχουν και τα κατεψυγμένα φαγητά διαφόρων εταιρειών όπου με λίγο ζέσταμα είναι μία λύση αρκετά καλή. Επίσης όπως ανέφερε και ο michalis το να φτιάξεις φασολάκια ή αρακά είναι μία εύκολη διαδικασία.
Όπως γράφει και ο michalis εξαρτάται από το πόσο τρώτε και πόσες μέρες κάθεσαι στο camping. Εγώ που πάω για ένα μήνα έχω φουρνάκι και ηλεκτρικό ψυγείο και φυσικά ψησταριά, και αυτός είναι ένας λόγος άλλωστε, υπάρχουν βέβαια και άλλοι, που δεν κάνω ελεύθερο camping ποτέ.

Αν είναι να μείνεις λίγες μέρες, φυσικά δεν αξίζει τον κόπο να κουβαλάς σκεύη και να τρως την ώρα σου μαγειρεύοντας. Αν έχεις μίνιμάρκετ με νορμάλ τιμές τρως ένα καλό πρωινό. Το μεσημέρι κάνεις αυτό που κάνουν οι τουρίστες, μία χωριάτικη με μισή φρατζόλα ψωμί και μπύρα! Το βράδυ συνδυάζεις μία ταβέρνα με την έξοδό σου!
Τώρα άμα είναι να μείνεις πολλές μέρες θα πρέπει κάποιες μέρες να τα βολέψεις μόνος σου (δε θα είναι και οι αγαπημένες σου μέρες από γευστικής άποψης). Συνήθως κονσέρβα έτοιμο φαγητό θα παίξει. Είναι το μόνο που δε χαλάει σε οποιεσδήποτε συνθήκες (με τόσα συντηρητικά!). Για να μαγειρέψεις το πιο εύκολο είναι κατεψυγμένα λαχανικά. Μακαρόνια και σάλτσες θέλουν 2η κατσαρόλα, σουρωτήρια και διάφορα τζάτζαλα... Μην ξεχνάμε πως πρέπει να έχεις λάδια, ξύδια, πιάτα, μαχαιροπήρουνα κλπ...

ευχαριστώ πολύ παιδια, δεν ειμαι του οργανωμενου camping, να πω την αληθεια, δεν εχω παει ποτε σε τετοιο γιατι τα μερη μου προσφερονται για ελευθερο. Αλλα ηταν πολυτημη η βοηθεια και οι προτασεις σας ουτως η αλλως!!

Θα ήταν καλό βέβαια να έχεις όλα τα συνοδευτικά σε μικρά βαζάκια, όπως, μικρό μπουκάλι για λάδι, ένα βαζάκι με ελιές που συντηρούνται εύκολα, μικρή αλατιέρα. Και δεν είναι ανάγκη να έχεις κανονικά πιάτα. Τα τάπερ βολέυουν περισσότερο, και μπορείς να αποθηκεύσεις και τροφή ή άλλα αντικέιμενα μέσα τους.
Για μαγείρεμα Θα ήθελα να προσθέσω τα noodles. Είναι λίγο χημεία, αλλά βράζουν πιο γρήγορα από τα μακαρόνια (και δεν χρειάζονται σούρωμα). Επίσης μπορείς να έχεις μαζί σου ρύζι (προτείνω κίτρινο) να το μαγειρεύεις με λίγο κρεμμυδάκι και λάδι και μετά να προσθέτεις την κονσέρβα. Συνδυάζεται ωραία με τα κεφτεδάκια κονσέρβα ή το μοσχοχτάποδο. Και η πάστα ελιάς με παξιμάδια ή κριτσίνια είναι καλή λύση! Και για πρωινό ταχίνι/μαρμελάδα/παστέλια/muesli bar. Όχι μέλι, το μυρίζονται γρήγορα τα έντομα.
(όλα αυτά που ανέφερα δεν χρειάζονται ψυγείο)

Στο Τελεμάκρετινγκ εχει ενα σκευος που λέγεται πάστα εξπρές.
Βάζεις βραστό νερό (μικρός βραστήρας απ΄το σουπερμάρκετ) και αφηνεις τα μακαρόνια μέσα για 10 λεπτά. Παντως καλοκαίρι ειναι, επωφεληθείτε με φρουτα όλη μερα και ενα γευμα το βραδυ (σαλάτα, ψαράκια κλπ)

Υποθέτω ότι εξαρτάται από το πως εννοεί κανείς το camping και το τι θέλει όταν ξεκινάει να μείνει στη φύση.
Για μένα, όταν μιλάμε για ελέυθερη κατασκήνωση εννοούμε ότι τρεφόμαστε με ό,τι υπάρχει τριγύρω και μπορεί να φαγωθεί. Αν υπάρχει ταβέρνα δεν την ξεχνάμε αλλά θα μπορούσαμε να δοκιμάσουμε το ψάρεμα ή και το κυνήγι (για κάποιους μπορεί να είναι υπερβολή)και φυσικά τα μποστάνια της περιοχής των οποίων οι ιδιοκτήτες κάποιες φορές μπορούν να σε φιλέψουν και τίποτε (εξαρτάται την περιοχή) βεβαια αυτά ισχύουν για κατασκήνωση αρκετών ημερών και όχι για 3ήμερα-4ήμερα.

Θα σας παραθέσω ολίγα και εύκολα:Πρωινό....σε ένα φλυτζάνι διαλύω λίγο αλεύρι με νερό, σταγόνες γάλα και ελάχιστο αλάτι και.. έτοιμο το κουρκούτι για τηγανίτες στο γκαζάκι. Τις σερβίρω με μερέντα ή μέλι. Με το γκαζάκι μου στο αντικολλητικό τηγανάκι φτιάχνω πολύ εύκολα κρέπες τις γεμίζω με ζαμπόν, τυρί, μπανάνες, μερέντα...ό,τι αρέσει στον καθένα.Πιστέψτε με ενθουσιάζονται τα παιδιά.Για μεσημεριανό:αρακά με πολύ λεπτοκομμένες πατάτες, φακή, κακαβιά, χταπόδι με μακαρονάκι κοφτό(με δικά μου ψάρια)εσείς αγοράστε ψάρια το πρωί από βάρκες.Τα τορτελίνια γίνονται πανεύκολα στο γκαζάκι, τονοσαλάτες, χωριάτικες, ντάκο με τα πάντα....Φτάνουν αυτά!

Η κακαβιά μου.

Καταρχῆν ἡ συζήτηση βρίσκεται σὲ λάθος ἐνότητα. Πρέπει νὰ μετακινηθεῖ στὴν ἐνότητα "Διάφορα".

Εἰσαγωγὴ
Νὰ σὰς περιγράψω τὶς ἐμπειρίες μου. Στὸ λιγοστὸ κάμπινγκ ποὺ ἔχω κάνει βασίστηκα σὲ φαγητὸ ἀπὸ ταβέρνα. Ἔχω ἐργαστεὶ ὠς φύλακας σὲ περιοχὲς ἀκατοίκητες (διανομὴ ἔτοιμου φαγητοὺ δὲν ἔπαιζε). ἔμενα συνεχόμενα ἀπὸ 1 ἔως 5 μέρες.
Τὸ φυλάκειο δὲν εἶχε παροχὴ νεροῦ, ἀποχέτευση. Εἶχε ὄμως ψυγεῖο καὶ φουρνάκι.

Μὲ βάση τὰ παραπάνω ἔπρεπε νὰ προμηθεύομαι νερὸ καὶ τρόφιμα. Ὄσον ἀφορὰ τὰ κουζινικά προτιμούσα νὰ ἔχω τὰ δικά μου. Πρῶτον δὲν εἶχα ὑποχρέωση νὰ πλένω στὸ φυλάκειο (πλύσιμο στὸ σπίτι), δεύτερον οἱ μλκ κάποιου ἐκ τῶν ὑπολοίπων δὲν μὲ ἐπηρέαζαν.

Ξεκινώντας
Πήρα ἕνα αλουμινένιο κουτὶ ἀπὸ τὸ IKEA. Μέσα εἴχα τὰ ἐξής:

1. Κουταλομαχαιροπήρουνα μέσα σὲ ἕνα κομμένο πλαστικὸ μπουκάλι 1,5lt.
2. Ἕνα μισόλιτρο μπουκάλι ἐλαιόλαδο: γιὰ λόγους προστασίας (μὴν χυθεῖ τὸ λάδι) τὸ εἴχα μέσα σὲ ἕνα κομμένο πλαστικὸ μπουκάλι 1,5lt.
3. Ἕνα μπουκάλι μηλόξυδο
4. Ἕνα βάζο μέλι: γιὰ λόγους προστασίας (μὴν χυθεῖ τὸ μέλι) τὸ εἴχα μέσα σὲ ἕνα κομμένο πλαστικὸ μπουκάλι 1,5lt.
5. Ἕνα βάζο κάπαρη: γιὰ λόγους προστασίας (μὴν χυθoῦν τὰ ζουμιὰ] τὸ εἴχα μέσα σὲ ἕνα κομμένο πλαστικὸ μπουκάλι 1,5lt.
6. Ἔνα μπουκαλάκι μουστάρδα, ὀδοντογλυφίδες, ἔνα βαζάκι ζάχαρη, πράσινο τσάϊ, νὲς καφέ, καλαμάκια.
7. Φακές, ἀναποφλοίωτο ῥύζι, φασόλια.
8. Παξιμάδια κριθαριού, μούσλι, ἀποφλοιωμένο ἠλιόσπορο.
9. Τρία πιάτα τῆς σούπας: Στὸ ἕνα ἔβαζα φαγητὸ μὲ λάδι, στὸ δεύτερο φαγητὸ χωρὶς λάδι καὶ στὸ τρίτο ἔβαζα φλούδια ἀπὸ λαχανικὰ/φρούτα τὰ ὁποία πέταγα στὸ δάσος.

Μὲ τὰ παραπάνω γέμιζε τὸ κουτὶ. Αὐτὸ ἀποτελούσε τὸν "στάνταρ ἐξοπλισμό". Τὰ σκεύη τὰ ἄφηνα ἄπλυτα καὶ τὰ ἔπλενα ὄταν ἐπέστρεφα Ἀθήνα.

...συνεχίζεται...

για διημερακια εγω παιρνω 1 μεγαλο κουτι χαλβα (δραπετσωνας, σκοτωνει!!) 1 κιλο γραβιερα κρητης, κι ενα πακετο λαδοπαξιμαδα.

μπορεις να παρεις και ελιτσες που δεν παθαινουν τιποτα, οπως και μερικα ροδακινακια!

βεβαια εγω πηγαινω με μοτοσυκλετα και δεν εχω χωρους για να μεταφερω ψυγειο, αλλα απο την αλλη πλευρα, καλυτερα γιατι γλυτωνεις τις μανουρες. παιρνεις λιγα και καλα και τελος!